牌子: Remy Martin  
Remy Martin Louis XIII Cognac Black Pearl, Baccarat Crystal decanter, 700ml
人头马 路易十三黑珍珠,百家乐水晶瓶。限量版。
路易十三黑珍珠 被美誉为「干邑之皇」的超顶级白兰地。
这个美誉从何而来 ? 首先要了解干邑区分别,在法国干邑区出产的葡萄酒才能够被称为干邑,
而出产干邑葡萄的大小香槟区又有等分,由于大香槟区 〈Grand Champagne〉的
范围小,产量少,因此大部分的干邑都是由少部分的大香槟区葡萄配上小香槟区
葡萄酿造而成,而路易十三黑珍珠是采用100%大香槟区的顶级葡萄,过程酿制严格
遵守传统方法,使用连酒渣一并蒸馏法,同时使用小型的鹅颈铜锅,将葡萄酒汁与
葡萄皮梗一起蒸馏,吸收发酵葡萄留下沉淀物的浓郁芬芳香味,令酒味特别甘醇。
路易十三黑珍珠Magnum是取自人头马家族私人酒窖中,藏□最古老的木桶之一,
使用极其珍罕的Tiercon(蒂尔肯)木桶酿制,该木桶自1948年起,就安放及珍藏在
Grollet庄园的酒窖内,路易十三黑珍珠Magnum即在Tiercon(蒂尔肯)木桶内陈酿,加添
独特的黄金色泽,让酒质更为香醇,更经人头马四代调酒大师混合超过1200种大香
槟区原酒及100年的精心调制而成。
此外,就连酒瓶都是非同凡响,单是瓶子本身就好像艺术品一样精美,瓶子由着
名Baccarat(百家乐)水晶厂工匠人手打造,利用名贵黑水晶配以纯白金混制而成,
瓶身随着光线掠过反射,闪出耀眼黑银色,它闪烁夺目,亦是黑珍珠独特的地方。
据知人头马厂只生产了700多瓶,而当时人头马厂公告所有黑珍珠已经全售罄。
现时估计价值不菲。